εγγραφείτε: Άρθρα
εύρεση
Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή
Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΣΕΒΤ για την Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή, ο καταναλωτής μπορεί να εξασφαλίσει την ποιότητα στα τρόφιμα.
Με αφορμή την 15η Μαρτίου, η οποία έχει καθιερωθεί ως η Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή, ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) επισημαίνει τον καθοριστικό ρόλο που διαδραματίζουν οι καταναλωτές στη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων, ενώ υπενθυμίζει ότι αυτοί βρίσκονται πάντα στο επίκεντρο του σχεδιασμού των δράσεων του Συνδέσμου.
Η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων αντιμετωπίζει με αυξημένο αίσθημα κοινωνικής ευθύνης τις δύσκολες οικονομικές συγκυρίες που βιώνουμε όλοι τα τελευταία χρόνια. Παρά τον σκληρό ανταγωνισμό μεταξύ επώνυμων και private label προϊόντων αλλά και τις συνεχείς αυξήσεις σε φορολογία και σε τιμές πρώτων υλών, οι επιχειρήσεις του κλάδου αναδιοργανώνουν την παραγωγή, περιορίζουν τα έξοδά τους, μειώνουν τις τιμές των προϊόντων τους και πραγματοποιούν συνεχείς προσφορές, προκειμένου να κρατήσουν τους καταναλωτές κοντά τους. Είναι γεγονός ότι η ελληνική αγορά προσαρμόζεται με στόχο να μπορεί να ανταποκρίνεται στις νέες συνθήκες, τις καινούργιες ανάγκες που δημιουργούνται και τις δυνατότητες του καταναλωτή.
Παράλληλα, ο σύγχρονος τρόπος ζωής που χαρακτηρίζεται από ισορροπημένη διατροφή και σωματική δραστηριότητα, καταδεικνύει τον σημαντικό ρόλο που αποκτά η διατροφή στην καθημερινότητα. Για το λόγο αυτό η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων εργάζεται συστηματικά και συντονισμένα, για τη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων σε κάθε στάδιο της διατροφικής αλυσίδας, από την παραγωγή μέχρι την κατανάλωση. Ταυτόχρονα, προωθεί τρόπους έγκυρης πληροφόρησης με στόχο να στρέψει τους καταναλωτές προς την υιοθέτηση ισορροπημένων διατροφικών συνηθειών, οι οποίες μπορούν να προασπίσουν την υγεία τους και να βελτιώσουν την ποιότητα της ζωής τους. Ενδεικτικά αναφέρονται δυο πολύ σημαντικές δράσεις που έχουν αναπτυχθεί: η εφαρμογή του συστήματος αναγραφής των διατρoφικών πληροφοριών για την Ενδεικτική Ημερήσια Πρόσληψη (GDAs) που ισχύει από το 2008 και η σύσταση της Επιτροπής Δεοντολογίας που αφορά στα Μέλη του.
H πληθώρα επώνυμων προϊόντων που διατίθενται στην αγορά δίνουν στον καταναλωτή τη δυνατότητα να επιλέγει με σιγουριά και ασφάλεια το προϊόν που καλύπτει τις διατροφικές του ανάγκες και ανταποκρίνεται στις οικονομικές του δυνατότητες. Οι σημερινές προκλήσεις απαιτούν όμως ενιαία βούληση και κοινή προσπάθεια ενώ η συνεχής βελτίωση της διατροφής αποτελεί βήμα ευρείας κοινωνικής συναίνεσης και συνεργασίας: της επιστημονικής κοινότητας, των καταναλωτικών οργανώσεων, της Βιομηχανίας Τροφίμων και της πολιτείας.
Η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων θα συνεχίσει να εργάζεται προς αυτή την κατεύθυνση με στόχο τη διατήρηση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών που είναι το σπουδαιότερο κεφάλαιό της.