εγγραφείτε: Άρθρα
εύρεση
Αγορά Γιαουρτιού
Σύμφωνα με πρόσφατα στατιστικά στοιχεία για το 2012, παρατηρείται μείωση στην αγορά γιαουρτιού κατά 5,5%.
Συγκεκριμένα, η αγορά γιαουρτιού είχε μείωση σε επίπεδο κατανάλωσης από τα 232 εκατομμύρια ευρώ το 2011, στα 220 εκατομμύρια ευρύ το 2012. Φαίνεται, ότι η οικονομική κρίση έχει επηρεάσει την αγορά γιαουρτιού αρνητικά και αυτό σημαίνει, ότι πλέον το γιαούρτι δεν συγκαταλέγεται στα είδη πρώτης επιλογής, όσον αφορά τους Έλληνες καταναλωτές.
Σύμφωνα με τις προβλέψεις για το 2013, αυτή η καθοδική πορεία δεν αναμένεται να ανατραπεί.
Είναι γνωστό, ότι το μεγαλύτερο μερίδιο της αγοράς γιαουρτιού κατέχει η εταιρεία ΦΑΓΕ. Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία, το μερίδιο της ΦΑΓΕ στην αγορά γιαουρτιού έχει μειωθεί από 24% το 2011 σε 19% το 2012, ενώ μια δεκαετία πριν το μερίδιο της ΦΑΓΕ ήταν σχεδόν 47%..
Αντίθετα, η ΔΕΛΤΑ από 15% το 2011, αύξησε το ποσοστό της στην αγορά γιαουρτιού σε 16,5% για το 2012.
Σε γενικές γραμμές, είναι χαρακτηριστικό, ότι οι εταιρείες παρασκευής γιαουρτιού εμφανίζονται με μειωμένα κέρδη, λόγω των συνεχών προσφορών και εκπτώσεων που αναγκάζονται να κάνουν λόγω και του ανταγωνισμού, αλλά και της οικονομικής κρίσης.