εγγραφείτε: Άρθρα
εύρεση
Ζιμπάμπουε: Από τα Χωράφια στη Χοιροτροφία
Πολλοί αγρότες της Ν. Ζιμπάμπουε εγκατέλειψαν την καλλιέργεια της γης, λόγω της ξηρασίας που πλήττει εδώ και πέντε χρόνια την περιοχή και ασχολούνται πλέον με τη χοιροτροφία.
Η χοιροτροφία έχει γίνει για πολλούς αγρότες πηγή επιβίωσης. Βέβεια, το μέγεθος των μινάδων τους είναι μικρό, μόλις 5-20 χοιρομητέρες, ώστε να ελαχιστοποιήσουν, έτσι, το κόστος. Η μετακίνηση αυτή, από την καλλιέργεια της γης στην εκτροφή χοίρων έχει γίνει πολύ δημοφιλής στην περιοχή, μετά μάλιστα τα κέρδη που είχαν οι πρώτοι που το επιχείρησαν, ενθαρρύνοντας και άλλους να το κάνουν.
Οι περισσότεροι παραγωγοί κρατούν τους κάπρους και τις χοιρομητέρες και πωλούν τα χοιρίδια, όταν αυτά φθάσουν σε ώριμο στάδιο για σφαγή και μετά ξαναρχίζουν την αναπαραγωγή. Το κάθε χοιρίδιο πουλιέται 30 δολάρια.
Κάποιοι πωλούν τα χοιρίδια στα κρεοπωλεία της περιοχής, ενώ άλλοι τα πωλούν σε μεγαλύτερες πόλεις που είναι πιο μακριά, αλλά βρίσκουν καλύτερες τιμές.