εγγραφείτε: Άρθρα
εύρεση
ΗΠΑ: Νέα Πρότυπα για την Ασφάλεια των Τροφίμων
Η Αμερικανική Υπηρεσία για τα Τρόφιμα και τα Φάρμακα (FDA) έχει προτείνει 2 νέους νόμους που θα βοηθήσουν στην πρόληψη των τροφιμογενών λοιμώξεων.
Οι προτεινόμενοι νόμοι επιχειρούν να εκσυγχρονίσουν το νομοθετικό πλαίσιο (The FDA Food Safety Modernization Act), που διέπει την παραγωγή, μεταποίηση και διακίνηση των τροφίμων και θα είναι διαθέσιμοι προς διαβούλευση για τις επόμενες 120 ημέρες. H FDA ενθαρρύνει τους Αμερικανούς να σχολιάσουν τους σημαντικούς αυτούς νόμους. Η πρόσκληση απευθύνεται σε οργανώσεις των παραγωγών αγοτικών προϊόντων, μεταποιητών, πωλητών, αλλά και σε μεμονωμένους Αμερικανούς που ενδιαφέρονται.
ΟΙ προτεινόμενοι νόμοι δημιουργήθηκαν στη διάρκεια της θητείας του Μπαράκ Ομπάμα, συμπεριλαμβάνουν δε τις πρώτες διατάξεις για την ασφάλεια των αυγών και την προστασία των καταναλωτών από τη σαλμονέλλα, τους ελέγχους για την E. Coli στο βοδινό κρέας και άλλες διατάξεις.