Ρωσία: Ο 5ος μεγαλύτερος παραγωγός χοιρινού κρέατος στον κόσμο

Σύμφωνα με ρωσικά στοιχεία, η Ρωσία έχει ξεπεράσει τη Βραζιλία όσον αφορά την παραγωγής χοίρων το 2020, καθιστώντας έτσι τη Ρωσία τον 5ο μεγαλύτερο παραγωγό χοιρινού κρέατος στον κόσμο.

Τα δεδομένα προέρχονται από έρευνα της ρωσικής κρατικής τράπεζας Gazprombank. Το 2020, η Ρωσία παρήγαγε 4,27 εκατομμύρια τόνους χοιρινού κρέατος σε βάρος σφαγής, 9,7% περισσότερο σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Η Ρωσική Ένωση Παραγωγών Χοιρινού κρέατος (RUPP) προέβλεψε, ότι η ανάπτυξη του κλάδου χοιρινού κρέατος είναι πιθανό να συνεχιστεί έως το 2023 ή το 2024. Η ρωσική κυβέρνηση εξέδωσε τα τελευταία χαμηλότοκα δάνεια για νέες αγροτικές κατασκευές το 2018. Επί του παρόντος, αρκετά έργα σχεδιάστηκαν για την ανάπτυξη 15 εκατομμυρίων κεφαλών χοίρων ετησίως και βρίσκονται στο στάδιο εφαρμογής στη χώρα. 

Οι εξαγωγές χοιρινού κρέατος είναι ο νέος μοχλός ανάπτυξης

Το 2020, η Ρωσία εξήγαγε 200.000 τόνους χοιρινού κρέατος, σχεδόν διπλάσιο από το επίπεδο του 2019, δήλωσε η RUPP. Σύμφωνα με προηγούμενες προβλέψεις, η αγορά Ασίας-Ειρηνικού έχει γίνει η μεγαλύτερη αγορά πωλήσεων για το ρωσικό χοιρινό. Για παράδειγμα, οι πωλήσεις στο Χονγκ Κονγκ αυξήθηκαν από 26.900 τόνους το 2019 σε 49.900 τόνους το 2020. Οι εξαγωγές στο Βιετνάμ αυξήθηκαν από 11.300 τόνους το 2019 σε 59.000 πέρυσι, δήλωσε η RUPP.

Η Ρωσία εξάγει χοιρινό κρέας σε 20 χώρες. Υπάρχουν καλές πιθανότητες να συνεχιστεί η διαφοροποίηση των εξαγωγών το 2021 και η Ρωσία θα αυξήσει περαιτέρω τις ξένες πωλήσεις, κυρίως στις χώρες εκτός της περιοχής της ΚΑΚ.

Η ASF είναι η κύρια πρόκληση 

Παρά τα σημαντικά σχέδια επέκτασης, η RUPP άλλαξε πρόσφατα την πρόβλεψη παραγωγής της το 2021 λέγοντας ότι φέτος η ρωσική βιομηχανία χοίρων θα προσθέσει μόνο 180.000 τόνους χοιρινού κρέατος, αντί για 260.000 τόνους, σε προηγούμενες προβλέψεις.

Όπως εξήγησε ο Γιούρι Κοβάλεφ, πρόεδρος του RUPP, ο κύριος λόγος είναι η συνεχιζόμενη επιδημία αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ASF). Εξήγησε ότι η ασθένεια αυτή τη στιγμή είναι εκτός ελέγχου και τα νέα μαζικά κρούσματα θα μπορούσαν να ωθήσουν τη RUPP να μειώσει ακόμη περισσότερο τις προβλέψεις της για την αύξηση της παραγωγής.