Αντιστοιχίες μεταξύ ASF και Covid-19

Αυτό που αποτελούσε ανησυχία των παραγωγών χοίρων είναι τώρα ανησυχία ολόκληρου του ανθρώπινου πληθυσμού: η καταπολέμηση των ιών.

Δεν θα ήταν δίκαιο να γενικεύσουμε όλους τους ιούς ή να συγκρίνουμε την κατάσταση γύρω από την Covid-19 με, για παράδειγμα, την αφρικανική πανώλη των χοίρων (ASF). Ωστόσο, ο ειδικός για την ευημερία και την παραγωγή χοίρων, Δρ Irene Camerlink, βρήκε 5 παραλληλισμούς.

Η εντατική εκτροφή χοίρων ήταν πάντα γνωστή για την υψηλή πίεση ρύπανσης λόγω της υψηλής πυκνότητας εκτροφής και της ευαισθησίας των χοίρων σε ασθένειες. Ζευγάρι που με άγχος από τις διαδικασίες διαχείρισης και το ανοσοποιητικό σύστημα θα αντιμετωπιστεί σοβαρά. Για αυτόν τον λόγο, τα μέτρα βιοασφάλειας έχουν αναπτυχθεί καλά για να εφαρμόσουν οι αγρότες.

Η βιομηχανία χοίρων έχει μακρόχρονη εμπειρία

Τώρα πώς σχετίζεται αυτό με την πανδημία Covid-19; Αντικαταστήστε τη λέξη «χοίρος» από «ανθρώπινη» και «αγρότης» από «κυβέρνηση» και υπάρχουν αρκετά μαθήματα που πρέπει να μάθετε και προς τις δύο κατευθύνσεις. Η βιομηχανία χοίρων έχει μια μακρόχρονη εμπειρία στον αγώνα κατά των ασθενειών, αλλά μπορεί ακόμα να μάθει από τα μέτρα που ελήφθησαν κατά τη διάρκεια των εστιών ASF και την πανδημία Covid-19, ενώ οι γιατροί μπορούν να μάθουν από τις πρακτικές στις εκμεταλλεύσεις.

1. Βιοασφάλεια 

Ένα από τα πιο σημαντικά βασικά στοιχεία για τη διατήρηση της υγείας των χοίρων είναι η καλή βιοασφάλεια στα αγροκτήματα. Οι καθαρές και «βρώμικες» περιοχές χωρίζονται αυστηρά. Όταν αυτό εφαρμόζεται καλά και τηρείται, οι υγιείς χοίροι παραμένουν υγιείς, ενώ οι πιθανοί ιοί ή οι άρρωστοι χοίροι μπορούν να επηρεάσουν μόνο μια μικρή περιοχή της φάρμας. Η βιοασφάλεια στις ελεύθερες περιοχές από Ειδικά Παθογόνα (SPF) και σε ορισμένες σύγχρονες κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, συμπεριλαμβανομένων του ντους και της αλλαγής ρούχων των εργαζομένων μεταξύ των διαφορετικών μονάδων της ίδιας κτηνοτροφικής εκμετάλλευσης, συχνά υπερβαίνει τα νοσοκομειακά πρότυπα. Ο καλά μελετημένος σχεδιασμός βιοασφάλειας στα χοιροστάσια είναι κάτι από το οποίο μπορούν να μάθουν άλλοι τομείς.

Η καλή εσωτερική βιοασφάλεια συνεπάγεται την ύπαρξη ειδικού εξοπλισμού για κάθε τμήμα της φάρμας, για την αποφυγή τυχόν διασταυρούμενης μόλυνσης από παθογόνα. Αυτή η ενότητα απαιτεί πράσινα ρούχα, πράσινα υποδήματα και απαιτεί ακόμη και πράσινα μολύβια για συγκεκριμένες ενότητες.

2. Απόσταση-Αποστασιοποίηση

Η υψηλή πυκνότητα χοίρων ανά τετραγωνικό μέτρο σημαίνει ταχύτερη εξάπλωση ιών. Το να αφήσουμε στους χοίρους περισσότερο χώρο (1,5m;) θα βοηθούσε πολύ. Όπως οι άνθρωποι, έτσι και τα ζώα, οι χοίροι είναι κοινωνικά όντα και ούτως ή άλλως θα πρέπει να επικοινωνούν μεταξύ τους. Περισσότερος χώρος για τους χοίρους θα ήταν μια πολύ καλή πρωτοβουλία για την υγεία και την ευημερία, αλλά αν επικεντρωθούμε στην καταπολέμηση των ιών από το να επενδύσουμε στη βιοασφάλεια, τότε θα έχουμε επιλέξει λάθος.

3. Καραντίνα και κοινωνική απομόνωση
   

Όταν έχετε νέους χοίρους που φθάνουν στην καραντίνα της φάρμας, είναι απαραίτητο να αποφευχθούν ασθένειες που εισέρχονται στο αγρόκτημα. Για τους χοίρους σε καραντίνα, καθώς και τους χοίρους στο αναρρωτήριο της μονάδας, είναι σημαντικό να διατηρούνται μαζί το περισσότερο 2 ζώων. Η κοινωνική απομόνωση είναι μια πολύ κακή εμπειρία για τους χοίρους και οδηγεί σε στρες και μειωμένη ανοσία. Ο αρνητικός αντίκτυπος της κοινωνικής απομόνωσης πρέπει να θεωρείται καλύτερος τόσο στους χοίρους όσο και στον άνθρωπο.

4. Υγιεινή
   

Οι χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις δεν είναι οι καθαρότερες από όλες τις περιοχές, αλλά η έντονη σημασία που έχει το πλύσιμο των χεριών για τη μείωση της εξάπλωσης του Covid-19 ισχύει και για ασθένειες των χοίρων. Η αυστηρή υγιεινή μεταξύ των ζώων και των ομάδων (ειδικά των γουρουνιών) είναι απαραίτητη για τη μείωση της μετάδοσης ασθενειών.

Το πλύσιμο των χεριών είναι απαραίτητο τόσο για την υγιεινή στο αγρόκτημα όσο και για την πρόληψη της εξάπλωσης του Covid-19.

5. Συνοχή στην εφαρμογή μέτρων
   

Χρειάζεται μόνο μια έκθεση στον ιό για να μολυνθεί κάποιος με την Covid-19, και η εφάπαξ οικογενειακή συγκέντρωση μπορεί να αναιρέσει όλες τις καλές προσπάθειες τήρησης των κανόνων του Covid. Ομοίως, η βιοασφάλεια στις εκμεταλλεύσεις χοίρων πρέπει να διατηρείται με συνέπεια, ακόμα κι αν είναι ενοχλητικό ή εύκολο να το ξεχάσουμε. Μια μικρή ασυνέπεια μπορεί να έχει σημαντικές συνέπειες.