Εμπορία Αιγοπρόβειου Κρέατος

 Όπως επισημαίνει ο νεοσύστατος κτηνοτροφικός συνεταιρισμός «Αμνός Θρακών» σε ανακοίνωσή του: «θα διαθέσει το γάλα που παράγουν τα μέλη του κατά την επερχόμενη γαλακτοκομική περίοδο του 2013.

Κατά τη διάρκεια της τρέχουσας περιόδου (2012), η συνολική παραγωγή του Συνεταιρισμού στον οποίο παρέδιδε μόνο ένα μέρος των μελών του (70 από τα 140 συνολικά μέλη) ανήλθε στους 1.500 τόνους αιγοπρόβειου γάλακτος. Οι προσδοκίες για την συνολική γαλακτοπαραγωγή κατά την επερχόμενη γαλακτοκομική περίοδο, μετά την ενεργοποίηση όλων των μελών του, αναμένεται να διπλασιαστεί.

Ο Συνεταιρισμός προτίθεται να συνάψει συμβόλαιο για την εμπορία του παραγόμενου γάλακτος βάσει των ποιοτικών του χαρακτηριστικών (περιεκτικότητα σε λίπος και πρωτεΐνη). Παρακαλούνται οι ενδιαφερόμενοι να επικοινωνήσουν με τον συνεταιρισμό αποστέλλοντας τις προσφορές τους στην ηλεκτρονική διεύθυνση amnosthrakon@yahoo.gr.