εγγραφείτε: Άρθρα
εύρεση
Αύξηση της Τιμής στο Χοιρινό Κρέας
Η απόφαση της Κίνας να αναδιαρθρώσει την παραγωγή της στον τομέα της χοιροτροφίας είχε θετικές επιπτώσεις στη διεθνή αγορά, και βέβαια και στους Έλληνες χοιροτρόφους.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Λάρισας, Γ. Μπούρα, αυτή ήταν καθοριστική εξέλιξη για την ανατροπή του αρνητικού κλίματος που είχε δημιουργηθεί για τους χοιροτρόφους, με την τιμή του χοιρινού την άνοιξη να έχει κατρακυλήσει ακόμα και στα 90 λεπτά το κιλό. Τελευταία, γενικεύεται για την πλειοψηφία των χοιροτρόφων η τιμή του 1,5 ευρώ το κιλό ζων βάρος. Τα καλά επίπεδα τιμών εκτιμά ότι «εφόσον δεν υπάρξουν απρόοπτα, θα κρατήσουν τουλάχιστον για τους επόμενους έξι μήνες με ένα χρόνο».
Η αύξηση στην τιμή παραγωγού «πέρασε» ήδη στη χονδρική αγορά του Ρέντη, από την προηγούμενη εβδομάδα, κατά 10 – 20 λεπτά το κιλό. Προχθές, την είδαμε να μετακυλίεται και στην τιμή του εγχώριου χοιρινού χωρίς λίπος, στην Κεντρική Αγορά της Θεσσαλονίκης, που αυξήθηκε από τα 2,8 – 3,2 στα 2,9 – 3,3, ευρώ το κιλό. Ωστόσο, δεν έχουν πραγματοποιηθεί ανατιμήσεις στα κρεοπωλεία των σούπερ μάρκετ.