εγγραφείτε: Άρθρα
εύρεση
Πολωνία: Καλαμπόκι με Μυκοτοξίνες
Σύμφωνα με αναφορά της Nutriad, για την παρουσία μυκοτοξινών στο καλαμπόκι το 2014, το 100% των δειγμάτων βρέθηκε ότι ήταν μολυσμένο με μυκοτοξίνες.
Αναλύθηκαν 36 δείγματα καλαμποκιού από διάφορες περιοχές της χώρας. Περισσότερες από 216 αναλύσεις έγιναν για 6 μυκοτοξίνες, που βρίσκονται πιο συχνά στις ζωοτροφές. Σε αυτές συμπεριλαμβάνονται η αφλατοξίνη Β1, η ζεαραλόνη, η δεοξυνιβαλενόλη, η Τ-2 τοξίνη, η φουμονισίνη Β1 και η ωχρατοξίνη Α. Όλα τα δείγματα συλλέχθηκαν σχεδόν αμέσως μετά τη συγκομιδή, είτε από το χωράφι κατευθείαν, είτε από τις αποθήκες ζωοτροφών στις κτηνοτροφικές μονάδες. Η πιθανότητα να αναπτύχθηκαν επειδή προϋπήρχαν στις αποθήκες αποκλείστηκε.
Η Nutriad συμπεραίνει, ότι η σοδειά του καλαμποκιού για το 2014 στην Πολωνία χαρακτηρίζεται από χαμηλή ποιότητα, λόγω ακριβώς της υψηλής περιεκτικότητας σε μυκοτοξίνες.