εγγραφείτε: Άρθρα

leader

EFSA: Για την Ασφάλεια των Τροφίμων στην ΕΕ

0 comments

 

 
Σύμφωνα με την ετήσια έκθεση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) τα τρόφιμα της ΕΕ είναι ασφαλή, με το 97% περιέχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων εντός των νόμιμων ορίων. 
 
 
 
Συγκεκριμένα, πάνω από το 97% όλων των δειγμάτων, που αναλύθηκαν στο πλαίσιο του τελευταίου προγράμματος ανίχνευσης φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα της ΕΕ, αποδείχτηκε ότι παρουσιάζουν επίπεδα καταλοίπων (MRLs) που εμπίπτουν εντός των νόμιμων ορίων. Αυτό αναφέρει η ετήσια έκθεση σχετικά με τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα, που πραγματοποίησε το 2012 η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA). Η έκθεση βασίζεται στην ανάλυση των περίπου 79.000 δειγμάτων τροφίμων που πραγματοποιήθηκαν από τα 27 κράτη μέλη της ΕΕ, την Ισλανδία και τη Νορβηγία.
 
Ο έλεγχος των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα της ΕΕ πραγματοποιείται μέσα από δύο προγράμματα ελέγχου: ένα εθνικό πρόγραμμα που έχει σχεδιαστεί από κάθε χώρα μέλος και από ένα πανευρωπαϊκό πρόγραμμα. Για τα δύο προγράμματα συνολικά εκλέχθηκαν 78.390 δείγματα σε περισσότερα από 750 διαφορετικά είδη τροφίμων για την παρουσία σχεδόν 800 φυτοφαρμάκων και μεταβολιτών. 

Όπως προαναφέραμε η μεγάλη πλειοψηφία των δειγμάτων που αναλύθηκαν περιείχαν επίπεδα υπολειμμάτων εντός των επιτρεπτών ορίων, ενώ σχεδόν το 60% των δειγμάτων δεν περιείχαν κανένα μετρήσιμο υπόλειμμα. 

Τα τρόφιμα που παρουσίασαν τα υψηλότερα ποσοστά υπέρβασης MRL ήταν το μπρόκολο (2,8%), το κουνουπίδι (2,1%), τα επιτραπέζια σταφύλια (1,8%), οι πιπεριές (1,4%) και οι μελιτζάνες (1%). Οι τροφές με τα χαμηλότερα ποσοστά υπέρβασης MRL ήταν τα μπιζέλια και το ελαιόλαδο (και τα δύο 0,1%), το σιτάρι (0,7%) και οι μπανάνες (0,7%). Χωρίς κανένα υπόλειμμα βρέθηκαν οι χυμοί πορτοκαλιού και τα προϊόντα ζωικής παραγωγής (βούτυρο, αυγά).
 
Όσον αφορά τα τρόφιμα που εισάγονται από τις τρίτες χώρες στην ΕΕ, τα υψηλότερα ποσοστά υπέρβασης εμφανίστηκαν σε τρόφιμα που προέρχονταν από τη Μαλαισία (38,2% των δειγμάτων που αναλύθηκαν), το Λάος (34,6%), την Καμπότζη (26,5%), το Βιετνάμ (24,6%), την Κένυα (20,6%), την Ινδία (19,8%) και την Κίνα (18,7%)