Διεθνής Ημέρα Αυγού

 Η Διεθνής Επιτροπή Αυγού ξεκίνησε να συνεργάζεται με τον ΟΗΕ και συγκεκριμάνα με τον Οργανισμό Γεωργίας και Τροφίμων (FAO). Ο Γεν. Δ/ντής της Διεθνούς Ημέρας Αυγού, σε συνέδριο στο Λονδίνο, ανακοίνωσε στους συνέδρους τη βούληση της Διεθνούς Επιτροπής Αυγού να εντάξει τη Διεθνή Ημέρα Αυγού στη ζωή των κατοίκων των αναπτυσσόμενων χωρών, ουσιαστικά να αντιγράψει και να εφαρμόσει το πλαίσιο που εφαρμόστηκε σε πιο υγιείς οικονομίες από όταν ξεκίνησε αυτό, το 1996. Στις αρχές του 2012, υπογράφηκε συμφωνία μεταξύ των χωρών αυτών και της Διεθνούς Επιτροπής Αυγού, η οποία αναγνωρίζει την Επιτροπή ως την παγκόσμια φωνή του κλάδου παραγωγής αυγών της πτηνοτροφίας. Πρέπει να τονιστεί, ότι αυτό δεν είναι παρά μόνο το ένα από τα προγράμματα που θα επιχειρηθεί να εφαρμοστούν στις αναπτυσσόμενες χώρες.

Η Διεθνής Επιτροπή Αυγού προσπαθεί να δείξει, ότι τα αυγά πρέπει να έχουν θέση στις αναπτυσσόμενες χώρες και αυτό, λόγω της ποιότητας των πρωτεϊνών των αυγών.