εγγραφείτε: Άρθρα
εύρεση
Αγορά Γάλακτος
Σύµφωνα µε τις βραχυπρόθεσµες προβλέψεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, αναμένεται αυξημένη προσφορά γάλακτος για το 2014 και 2015.
Συγκεκριμένα, αναμένεται αύξηση της προσφοράς γάλακτος από την ΕΕ περίπου κατά 5%, ΗΠΑ, αλλά και από τη Νέα Ζηλανδία και την Αυστραλία για το πρώτο µισό του 2014, ενώ εκτιµάται ότι θα κινηθεί ανοδικά και το υπόλοιπο δεύτερο µισό της χρονιάς,. Οι τιµές στην ΕΕ παρουσιάζονται µειωµένες το 2014, αλλά αναµένεται να αυξηθούν ξανά το δεύτερο µισό του 2015.
Στις ΗΠΑ, η παραγωγή θα συνεχίσει να αυξάνεται, επηρεασµένη από την ισχυρή εσωτερική ζήτηση, τις υψηλότερες τιµές παραγωγού και το µειωµένο κόστος των ζωοτροφών, οδηγώντας τη γαλακτοπαραγωγή σε επίπεδα ρεκόρ.
Όσον αφορά, την ΕΕ δεν αναµένεται επιβράδυνση της παραγωγής πριν από το τέλος του έτους. Οι τιµές στην ΕΕ για το γάλα µειώθηκαν κατά τη διάρκεια της άνοιξης, καθώς αυξήθηκε παγκοσµίως η διαθεσιµότητα του προϊόντος (οι τιµές στο βούτυρο είχαν ξεκινήσει να πέφτουν από τον Ιανουάριο, ενώ για τις σκόνες γάλακτος από το Μάρτιο).
Το ρωσικό εµπάργκο που τέθηκε σε ισχύ στις 7 Αυγούστου και αναµένεται να πιέσει τα γαλακτοκοµικά προϊόντα της ΕΕ για 1 χρόνο. Η Ρωσία εισάγει κυρίως τυριά από την ΕΕ, οπότε πρώτα εκτιµάται ότι θα επηρεαστεί αυτό το προϊόν και εν συνεχεία το γάλα.
Αν και στις αρχές του 2014, οι εξαγωγές γάλακτος της ΕΕ προς την Κίνα έφτασαν σε επίπεδα ρεκόρ, οι αναλυτές της Κοµισιόν εκτιµούν ότι υποχωρήσουν λόγω των αυξηµένων κινεζικών αποθεµάτων. Οι εξαγωγές γάλακτος της ΕΕ προς την Κίνα στις αρχές του 2014, έφτασαν σε επίπεδα ρεκόρ, αλλά οι αναλυτές της Κοµισιόν εκτιµούν ότι θα υποχωρήσουν λόγω των αυξηµένων κινεζικών αποθεµάτων.
Οι τιµές για τις σκόνες (SMP και WMP) το 2014 ήταν 30% χαµηλότερες από πέρσι και 20% κάτω από το µέσο όρο των ετών 2011-2013. Φέτος, οι τιµές στα τυριά είναι 10% µειωµένες σε σχέση µε πέρσι, αλλά σχετικά σταθερές σε σύγκριση µε το µέσο όρο των ετών 2011-13.