εγγραφείτε: Άρθρα
εύρεση
Αγορά Βοδινού Κρέατος
Σε θετική τροχιά αναµένεται να επανέλθει η παγκόσµια αγορά βοδινών το τρίτο τρίµηνο του 2014, σύµφωνα µε πρόσφατη µελέτη της Rabobank.
Αυτή η πρόβλεψη στηρίζεται στην εκτίμηση, ότι τα υψηλά αποθέµατα βοδινού κρέατος, που έχουν προσωρινά συσσωρευτεί στο σύστηµα, διοχετευτούν προς την αγορά. Αυτή η προοπτική εκτιµάται ότι θα ενδυναµώσει περαιτέρω τις τιµές.
Παρόλα αυτά, άγνωστες παραµένουν ακόµα οι επιπτώσεις στις τιµές από τις εισαγωγές βοδινών λόγω του εορτασµού του Ραµαζανιού στην Ινδονησία τον Ιούλιο και των κινεζικών εισαγωγών στο τέλος του 2014. Επιπλέον, σύµφωνα µε τη Rabobank, οι σχετικά υψηλές τιµές µπορεί να οδηγήσουν τους καταναλωτές στο χοιρινό κρέας και τα πουλερικά.
Οι θετικές προοπτικές στα βοδινά ενθαρρύνουν τα περιθώρια κέρδους των παραγωγών, αλλά µακροπρόθεσµα, η πιθανή χαµηλότερη διαθεσιµότητα των βοοειδών και το υψηλό κόστος παραγωγής µπορεί να περιορίσει το κέρδος τους, σηµειώνει ο Albert Vernooij, αναλυτής της Rabobank.
Σηµειώνεται, τέλος ότι οι τιµές του βοείου κρέατος της Ε.Ε. αναµένεται να σταθεροποιηθούν στις τρέχουσες τιµές µέσα στο καλοκαίρι, µε κάποιες δυνατότητες για άνοδο αργότερα εντός του 2014, σαν αποτέλεσµα της σταθερής προσφοράς και της συνεχιζόµενης ισχυρής ζήτησης για εξαγωγές.