Η Γεωργία Πυλώνας Ανάπτυξης

  «Όλες οι σημερινές μελέτες δείχνουν ότι ο Αγροδιατροφικός τομέας μπορεί να γίνει κύριος τομέας απασχόλησης για την σημαντική μείωση της ανεργίας» επισήμανε μεταξύ άλλων ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων Καθηγητής Αθανάσιος Τσαυτάρης κατά τη διάρκεια Ημερίδας – Διακαναλικής Εκπομπής που πραγματοποιήθηκε στην Κοιλάδα του Αχελώου, την Δευτέρα 23 Ιουλίου.

Επίσης ο υπουργός ανέφερε πως «Η χώρα θα πρέπει να στοχεύσει στην ποιότητα των εξαιρετικών προϊόντων που παράγει, στην ονομασία, στην πιστοποίηση και ιχνηλασιμότητά τους που ικανοποιούν τις ανάγκες της μεταποιητικής βιομηχανίας και των καταναλωτών» και έδωσε κουράγιο και τόνωσε την ελπίδα του αγροτικού κόσμου και την προοπτική που δημιουργεί για τον τόπο η νέα ΚΑΠ, αν αξιοποιηθεί σωστά.

Καυτηρίασε τη λανθασμένη αντίληψη που διαδίδουν ορισμένοι, ακόμη και από τον επιστημονικό κόσμο, πως οι ενισχύσεις για τη γεωργία θα σταματήσουν μετά το τέλος του 2013. Όπως μάλιστα τόνισε, τόσο ο ίδιος όσο και Ευρωβουλευτές και εκπρόσωποι της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, τα κονδύλια ενίσχυσης για την ελληνική γεωργία θα είναι εξίσου υψηλά, όσο και την προηγούμενη προγραμματική περίοδο και με καλή προετοιμασία και στόχευση σε συγκεκριμένες δυνατότητες του προγράμματος (π.χ. χρηματοδότηση για αειφόρα διαχείριση των βοσκοτόπων, έρευνα, καινοτομία κ.α.) μπορούν να γίνουν υψηλότερα.

Ο υπουργός τόνισε ότι: «Δεν πρέπει να φοβίζει την αγροτιά μας η φαινομενική πολυπλοκότητα του νέου προγράμματος, το Πρασίνισμα της νέας ΚΑΠ, η ενσωμάτωση των στόχων του προγράμματος «Ευρώπη 2020» κ.α. Γιατί ουσιαστικά πρόκειται για διεργασίες, καλλιεργητικές και εκτροφικές πρακτικές, αρχές αειφορίας και διαχείριση των φυσικών μας πόρων  κα. γνωστές από παλιά στους αγρότες μας».

Ο υπουργός βρισκόμενος μάλιστα σε ένα καθαρά κτηνοτροφικό Δήμο και στην καρδιά της ελληνικής κτηνοτροφικής περιφέρειας, αναφέρθηκε ξανά στη δηλωμένη πρώτη προτεραιότητα της αγροτικής μας πολιτικής που είναι η ανάπτυξη της κτηνοτροφίας.

Κατά τη διάρκεια της Ημερίδας, ο υπουργός αντάλλαξε απόψεις με τους ντόπιους φορείς που εμπλέκονται σε όλα τα βήματα της κτηνοτροφικής παραγωγικής διαδικασίας για το ξεπέρασμα των προβλημάτων (θνησιμότητα των νεογέννητων ζώων κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων, το υψηλό κόστος ζωοτροφών που αναμένεται να οξυνθεί φέτος με τις διαφαινόμενες διεθνείς εξελίξεις – εξαιρετική ανομβρία στη ζώνη καλλιέργειας καλαμποκιού και σόγιας στις ΗΠΑ κ.α).

Τα βασικά σημεία της ομιλίας του υπουργού

Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Καθηγητής Αθανάσιος Τσαυτάρης, ερωτηθείς αν  μπορεί η γεωργία να γίνει πυλώνας ανάπτυξης του τόπου τόνισε: « Βεβαίως. Θέλω να επισημάνω πως  ό,τι θα πω αντικατοπτρίζει τις απόψεις ολόκληρης της κυβέρνησης και του Πρωθυπουργού, δηλαδή η γεωργία πιστεύουμε ότι μπορεί και πρέπει να ξαναγίνει πυλώνας ανάπτυξης του τόπου.

Το έχει καταφέρει δυο φορές στο παρελθόν από ό,τι τουλάχιστον θυμόμαστε. Όπως είπα πρόσφατα και στη Βουλή κατά τις προγραμματικές δηλώσεις, η γενιά των παππούδων μας που κατεστραμμένη δέχτηκε 1,5 εκατ. πρόσφυγες κουρελιασμένους και η γενιά των πατεράδων μας που βγήκε και αυτή κατεστραμμένη από το Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο με έναν Εμφύλιο που ακολούθησε – και οι δυο αυτές γενιές τα κατάφεραν γιατί στήριξαν την ανάπτυξή τους στη γεωργία.

Ήταν αυτή η γεωργία που χόρτασε αυτούς τους ανθρώπους ψωμί, που κρατούσε ψηλά το δημογραφικό μας πρόβλημα, που έδωσε βάση για απασχόληση σε χιλιάδες ελληνικά χέρια. Ήταν αυτή η γεωργία πάνω στην οποία στηρίχθηκε η ανάπτυξη της βιομηχανίας. Οι βιομηχανίες βάμβακος, μεταποιούσαν το βαμβάκι μας είτε σαν εκκοκκιστήρια είτε σαν κλωστοϋφαντουργία είτε σαν νηματουργία. Θα μπορούσα να πω τα ίδια πράγματα για το γάλα ή παλιότερα για το αμπέλι, τώρα για το κρασί και το λάδι και αύριο για το γιαούρτι και ούτω καθεξής».

Ραχοκοκαλιά του έθνους η αγροτική παραγωγή – Χρηματοοικονομικό εργαλείο η νέα ΚΑΠ

Ο Υπουργός πρόσθεσε  ότι η αγροτική παραγωγή αποτελεί ραχοκοκαλιά του έθνους και μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη της Περιφέρειας, τονίζοντας τα εξής: «η χώρα μας περνάει ξανά μια δύσκολη οικονομική συγκυρία. Νομίζω ότι αν ξαναβάλουμε τα προβλήματα του τόπου στη ραχοκοκαλιά που λέγεται αγροτική παραγωγή και ανάπτυξη της περιφέρειας, θα τα καταφέρει ξανά και η δική μας γενιά.

Θέλω να πιστεύω ότι η Κοινή Αγροτική Πολιτική και η νέα Αγροτική Πολιτική που θα συζητήσουμε απόψε όλοι μαζί είναι από τα πιο σημαντικά εργαλεία που έχουμε στα χέρια μας και χρηματοοικονομικά και εργαλεία πολιτικής. Αυτό που προηγούμενα περιέγραψα, δηλαδή να κάνουμε ξανά τη γεωργία πυλώνα ανάπτυξης θα  πρέπει  να το ξανακάνουμε πράξη».

«Να ενσωματώσουμε καινοτόμες πρακτικές στην παραγωγική διαδικασία»

Κατά τη διάρκεια της διακαναλικής συζήτησης ερωτηθείς ο Υπουργός  αν υπάρχει η ελπίδα η έρευνα να περάσει στην παραγωγή και να φτάσει κοντά στους αγρότες, δήλωσε:

«Βεβαίως. Και είναι η και η μόνη μας ελπίδα θα έλεγα. Δεν θα πρέπει να γυρίσουμε σε καταστάσεις του παρελθόντος. Θα πρέπει σίγουρα να ενσωματώσουμε καινοτόμες διεργασίες και καινοτόμες πρακτικές. Για αυτό και πιστεύω ότι και σαν άνθρωπος της έρευνας και της καινοτομίας πρέπει να βρούμε τρόπους με τους οποίους τέτοιου είδους νέες γνώσεις θα ενσωματωθούν στην παραγωγική διαδικασία».

Εκτατική κτηνοτροφία και αμειψισπορά

Επιπλέον, απευθυνόμενος στους αγρότες και κτηνοτρόφους ο υπουργός αναφέρθηκε στο «πρασίνισμα» της κτηνοτροφίας και της φυτικής παραγωγής που προβλέπει η νέα ΚΑΠ και ειδικότερα στην εκτατική κτηνοτροφία και την αμειψισπορά.

Πιο αναλυτικά, εξήγησε τα εξής: «Όταν η Ευρώπη λέει να πρασινίσει η κτηνοτροφία εννοεί να γίνει πιο εκτατική, πιο φιλική προς το περιβάλλον, πιο αειφόρα, να γίνουν πιο φιλικά στον καταναλωτή τα προϊόντα της κτηνοτροφίας. Εννοεί να φύγουμε από τους στενούς στάβλους όπου μέσα σε ένα τετραγωνικό εκτρέφονται 10 και 20 γουρούνια ή πρόβατα και να πάμε σε κάτι πιο εκτατικό, πιο όμορφο. Μακάρι η Ευρώπη να φωνάζει για μια πιο εκτατική κτηνοτροφία.

Εδώ που βρισκόμαστε είναι η καρδιά της κτηνοτροφίας και ολόκληρη η  Ήπειρος και ο Δήμος σας δεν έχουν να φοβηθούν τίποτα από αυτές τις κουβέντες. Γιατί κατά την άποψη μου, αλλά και σύμφωνα με τις απόψεις και των Ευρωπαίων καταναλωτών και των περιβαλλοντολόγων δεν υπάρχει πιο εκτατικός τρόπος να ασκεί κανείς σήμερα τη ζωική παραγωγή από τον τρόπο που κάνετε εσείς εδώ την αιγοπροβατοτροφία».

Ο υπουργός και Καθηγητής κ. Τσαυτάρης αναφερόμενος στο «πρασίνισμα» της φυτικής παραγωγής συμπλήρωσε: «Και το «πρασίνισμα» της φυτικής παραγωγής δεν πρέπει να μας φοβίζει. Τι λέει δηλαδή το πρασίνισμα της φυτικής παραγωγής; Μην βάζετε στο ίδιο χωράφι μια ζωή την ίδια καλλιέργεια. Ο επιστημονικός όρος είναι αμειψισπορά, δηλαδή αυτό που λέμε εναλλαγή των καλλιεργειών. Μια ζωή το κάναμε αυτό. Μια ζωή στα ξηρικά μας χωράφια βάζαμε ένα – δύο χρόνια σιτηρά και στη συνέχεια καλλιεργούσαμε μια χρονιά ψυχανθή, όσπρια. Σε αυτό μακάρι να επιμείνει η ΕΕ και μακάρι να το κάνει σε όλες τις καλλιέργειες.

Όταν δόθηκαν οι επιδοτήσεις μόνο στα ξηρικά χωράφια, λέγοντας ότι επιδοτούνται μόνο τα σιτηρά, φωνάζαμε τότε οι επιστήμονες «προσέξτε οδηγείτε σε μονοκαλλιέργειες τα ξηρικά χωράφια».

Λέγαμε ότι θα καλλιεργούν οι γεωργοί μόνο σιτηρά, θα γεμίσουν τα σταροχώραφά μας με ζιζάνια, αρρώστιες, θα χρειαστούν λιπάσματα. Γιατί θυμηθείτε όταν βάζαμε ένα ψυχανθές φυτό ως εναλλαγή με το σιτηρό, το ψυχανθές φυτό είχε άλλα προβλήματα, άλλες αρρώστιες διαφορετικές από τα σιτηρά. Όμως το ψυχανθές φυτό θυμηθείτε «τρώει» λίπασμα από την ατμόσφαιρα, δεν χρειαζόταν λιπάσματα. Άφηνε λίπασμα και για την άλλη χρονιά και για το στάρι και με τον τρόπο αυτόν είχαμε περιορισμένη χρήση λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων κλπ.

Αυτό ξέρουμε να το κάνουμε καλά, ξέρουμε να το κάνουμε με φιλικό τρόπο προς το περιβάλλον, είναι για εμάς ένα στοιχείο του πολιτισμού.

Έχουν δίκιο όσοι φωνάζουν ότι πρέπει νοιαστούμε όχι μόνο για εμάς, για την καλοπέραση μας, αλλά για τα παιδιά, τα εγγόνια, τα δισέγγονά, τα τρισέγγονά μας. Δηλαδή όπως εμάς μας μάθαιναν ότι ο Κύκλωπας εδώ έφτιαχνε τυριά, έκτρεφε ζώα και είχε βοσκοτόπους πρέπει να νοιαστούμε ότι και αυτοί που θα έρθουν, και χίλια χρόνια αργότερα θα έχουν και αυτοί αιγοπρόβατα θα έχουν τυριά, βοσκοτόπια».

Κατά τη διάρκεια της διακαναλικής εκπομπής ο υπουργός απευθυνόμενος σε εκπροσώπους της Αυτοδιοίκησης είπε  ότι η νέα ΚΑΠ προβλέπει ότι το 30% του προγράμματος θα πάει στην Περιφέρεια και δήλωσε χαρακτηριστικά: «Εμείς σας θέλουμε μαζί. Θέλουμε να συμμετέχετε στο σχεδιασμό, στην υλοποίηση και στις ευθύνες».

Τέλος, ο υπουργός υπογράμμισε πως η χώρα μας θα πρέπει να στοχεύσει στην ποιότητα των εξαιρετικών προϊόντων που παράγει, επισημαίνοντας: «Είναι λάθος αυτό που παλεύαμε να προσπαθούμε να κάνουμε προϊόντα χαμηλού κόστους για να ανταγωνιστούμε άλλους που το κάνουν ακόμα πιο φθηνά. Υπάρχουν χώρες με πολύ μεγάλες εκτάσεις με πολύ χαμηλό εργατικό δυναμικό από πλευράς κόστους. Δεν μπορούμε να ανταγωνιστούμε αυτές τις χώρες. Αντιθέτως είναι ευκαιρία, καθώς  το σύνολο του καταναλωτικού κινήματος ξαναβρίσκει την ποιότητα. Εμείς εκεί πρέπει να στοχεύσουμε. Μπορεί να κοστίζει παραπάνω η ελληνική φέτα, όπως ειπώθηκε,  υπάρχουν όμως εκατομμύρια άνθρωποι που την ψάχνουν, όπως και το λάδι μας και τα άλλα προϊόντα. Εκεί πρέπει να στοχεύσουμε και νομίζω ότι ακόμη και λίγο πιο ακριβά να κοστίζουν αυτά τα προϊόντα, θα βρίσκουμε καταναλωτικό κοινό πάντοτε».