εγγραφείτε: Άρθρα

leader

Η Παραγωγή Κρέατος στην Ελλάδα

0 comments

 

 
Στοιχεία για την παραγωγή κρέατος καταγράφει η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) στην Ετήσια Γεωργική Στατιστική Έρευνά της για τα έτη 2009 και 2010. 
 
 
 
Ειδικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία στη συνολική παραγωγή κρέατος βοοειδών, αύξηση κατά 2,2% το 2009 σε σχέση με το 2008 και μείωση κατά 2,7% το 2010 σε σχέση με το 2009. Συγκεκριμένα, το 2008 παρήχθησαν 72,4 χιλ. τόνοι κρέατος , το 2009 74,0 χιλ. τόνοι και το 2010 72,0 χιλ. τόνοι. Επιπλέον, στη συνολική παραγωγή κρέατος χοίρων, μείωση κατά 4,8 % το 2009 σε σχέση με το 2008 και κατά 3,5% το 2010 σε σχέση με το 2009. Συγκεκριμένα, το 2008 παρήχθησαν 103,7 χιλ. τόνοι κρέατος , το 2009 98,7 χιλ. τόνοι και το 2010 95,2 χιλ. τόνοι. Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ στη συνολική παραγωγή κρέατος προβάτων, αύξηση κατά 0,6% το 2009 σε σχέση με το 2008 και κατά 0,7% το 2010 σε σχέση με το 2009. Συγκεκριμένα, το 2008 παρήχθησαν 93,5 χιλ. τόνοι κρέατος , το 2009 94,1 χιλ. τόνοι και το 2010 94,8 χιλ. τόνοι.
 
Οι σημαντικότερες μεταβολές, ως προς την παραγωγή κρέατος κατά είδος ζώου, είναι:
• στη συνολική παραγωγή κρέατος αιγών, μείωση κατά 1,6 % το 2009 σε σχέση με το 2008 και κατά 0,3% το 2010 σε σχέση με το 2009. Συγκεκριμένα, το 2008 παρήχθησαν 54,6 χιλ. τόνοι κρέατος , το 2009 53,7χιλ. τόνοι και το 2010 53,6 χιλ. τόνοι.
• στη συνολική παραγωγή κρέατος πουλερικών (πλην στρουθοκαμήλων), μείωση κατά 0,5 % το 2009 σε σχέση με το 2008 και αύξηση κατά 3,0 % το 2010 σε σχέση με το 2009. Συγκεκριμένα, το 2008 παρήχθησαν 110,9 χιλ. τόνοι κρέατος , το 2009 110,3 χιλ. τόνοι και το 2010 113,7 χιλ. τόνοι,
• στη συνολική παραγωγή κρέατος στρουθοκαμήλων, παρουσίασε αύξηση κατά 0,4 % το 2009 σε σχέση με το 2008 και μείωση κατά 24,0 % το 2010 σε σχέση με το 2009. Συγκεκριμένα, το 2008 παρήχθησαν 0,4 χιλ. τόνοι κρέατος , το 2009 0,4 χιλ. τόνοι και το 2010 0,3 χιλ. τόνοι,
• στη συνολική παραγωγή κρέατος κουνελιών, μείωση κατά 3,8 % το 2009 σε σχέση με το 2008 και 3,2 % το 2010 σε σχέση με το 2009. Συγκεκριμένα, το 2008 παρήχθησαν 7,4 χιλ.τόνοι κρέατος, το 2009 7,1 χιλ. τόνοι και το 2010 6,9 χιλ. τόνοι.