εγγραφείτε: Άρθρα
εύρεση
Τιμές Πρόβειου και Αίγειου Γάλακτος
Μειωμένες καταγράφονται, σε γενικές γραμμές, οι τιμές του αιγοπρόβειου γάλακτος το 2013, εκτός από κάποιες περιπτώσεις, όπως αυτή της Λέσβου.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του Συνεταιρισμού Στύψης, που εκτός από το ελαιόλαδο συγκεντρώνει και γάλα για λογαριασμό των κτηνοτρόφων της περιοχής, οι τιμές το 2013 κυμάνθηκαν κοντά στο ένα ευρώ το κιλό, ήτοι 98 λεπτά. Το 2012 οι τιμές παραγωγού ήταν σαφώς χαμηλότερες, γεγονός που αποδίδει ο διευθυντής του Συνεταιρισμού, κ. Στρατής Σλουμάτης στη πτώση τιμών των ζωοτροφών λόγω μεγάλης παραγωγής δημητριακών το 2013.
Παραγωγή και τιμές το 2012
Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλούν τα επικαιροποιημένα στοιχεία του Ελληνικού Οργανισμού Γάλακτος και Κρέατος (ΕΛΟΓΑΚ) για την παραγωγή και τις τιμές του πρόβειου και του αίγειου γάλακτος. Σύμφωνα με αυτά, η παραγωγή εμφάνισε πτωτική πορεία, ακολουθώντας αυτή των τιμών που καρπώνονται τελικώς οι κτηνοτρόφοι.
Στο πρόβειο γάλα το 2012, όπως προκύπτει από τις παραδόσεις, συνεχίστηκε η πτωτική πορεία που είχε ξεκινήσει από το 2009, με αποτέλεσμα η παραγωγή να μειωθεί στους 497 χιλιάδες τόνους. Όσον αφορά στις τιμές, κι εδώ υπάρχει κάμψη, πάλι από το 2009 κι έπειτα, που κορυφώνεται το 2012 με μέση τιμή πώλησης στα 93 λεπτά του ευρώ.
Στο αίγειο γάλα, παρατηρείται παρόμοια κατάσταση, με την παραγωγή να πέφτει από το 2009 κι έπειτα και το 2012 να φτάνει τελικώς μόλις τους 115 χιλιάδες τόνους. Αλλά και οι τιμές μειώθηκαν, επιστρέφοντας κατά κάποιο τρόπο στα επίπεδα του 2008, κυμαινόμενες περί τα 55 λεπτά του ευρώ.