Οι εξαγωγές προϊόντων πτηνοτροφίας το 1^ο τρίμηνο του 2012 αυξήθηκαν κατά 14% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2011, ποσοστό που αποτελεί ρεκόρ. Η αύξηση αφορά σε κρέας πουλερικών, κοτόπουλου και γαλόπουλου και σε αυγά. Η αγία των εξαγωγών αυξήθηκε στα 1.302 δισεκατομμύρια δολάρια, ποσοστό 27%.

Οι συνολικές εξαγωγές αυγών των ΗΠΑ είναι 6,91 εκατομμύρια δωδεκάδες. ΟΙ συνολικές εξαγωγές ρευστοποιημένων και κατεψυγμένων αυγοπροϊόντων είναι 111,9 μετρικούς τόνους, ενώ οι εξαγωγές αφυδατωμένων αυγοπροϊόντων είναι 1111,3 μετρικούς τόνους.

Οι τοποθετήσεις κοτόπουλων πάχυνσης το Μάιο 2012 ήταν κατά 2,7% υψηλότερες από το Μάιο του 2011, στα 72 εκατομμύρια πουλιά, σύμφωνα με την τελευταία αναφορά του Υπουργείου Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων των ΗΠΑ. Οι τοποθετήσεις γαλοπούλας ήταν κατά 2,2% υψηλότερες σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2011 στα 1,3 εκατομμύρια πουλιά.

Οι σφαγές κοτόπουλων πάχυνσης ήταν κατά 0,5% υψηλότερες το Μάιο 2012 σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2011 στα 67 εκατομμύρια πουλιά, ενώ των γαλόπουλων κατά 5,7% χαμηλότερες στα 1,1 εκατομμύρια πουλιά.

Στις Ηπα κάθε μήνα πιστοποιούνται ως προς την υγιεινότητά τους εκατομμύρια κοτόπουλα και αυγά και αυτός ο αριθμός βαίνει συνεχώς και αυξανόμενος.