εγγραφείτε: Άρθρα
εύρεση
Υγειονομικός Κανονισμός...
Μετά την εξάμηνη μεταβατική περίοδο που είχε τεθεί για τις ήδη λειτουργούσες επιχειρήσεις, αρχίζει να ισχύει ο...
Αλογίσιο Κρέας σε Πάριζα Χοιρινού...
Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΕΦΕΤ ανιχνεύθηκε DNA αλόγου σε κρεατοσκεύασμα με την ονομασία «Πάριζα...
Απάτη με το Αλογίσιο Κρέας...
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η πρόσμιξη αλογίσιου και βοδινού κρέατος αποτελεί διατροφική απάτη....
Νέοι Κανόνες για την Υγεία Ζώων ̵...
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, την Δευτέρα 6 Μαΐου, πρότεινε νέα μέτρα για την αγροδιατροφική αλυσίδα στην Ευρώπη, τα...
Επισήμανση και Προδιαγραφές των Τροφί...
Σύμφωνα με τη νέα νομοθεσία για την επισήμανση και τις προδιαγραφές των τροφίμων αυξάνονται οι...
Σκάνδαλο με Κρέας Αλόγου...
Θετικό σε φαινυλοβουταζόνη βρέθηκε το προϊόν «Νίκας Μοσχάρι», το οποίο είχε παρασκευασθεί...
Εφοδιαστική Αλυσίδα Τροφίμων...
Οι Copa – Cogeca ζητούν από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή τη λήψη μέτρων αντιμετώπισης των άδικων και...
EFSA: Η σαλμονέλα στον Άνθρωπο...
Σύμφωνα με τα νέα δεδομένα της Ευρωπαϊκής Αρχής για την ασφάλεια των τροφίμων (EFSA), οι περιπτώσεις...
Ο Ρόλος της Βιομηχανίας Τροφίμων...
Η ετήσια έκθεση που εκπόνησε το Ίδρυμα Οικονομικών και Βιομηχανικών Ερευνών (ΙΟΒΕ) τονίζει το θεμελιώδη...
ΚΡΗΤΗ: Πιστοποιημένα Προϊόντα...
«ΚΡΗΤΗ» θα είναι το brand name που θα μπορούν να χρησιμοποιούν τα πιστοποιημένα Κρητικά...
Σκάνδαλο με το Κρέας Αλόγου...
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, το σκάνδαλο με το κρέας αλόγου αφορούσε τη βιομηχανία κρέατος και...
Σκάνδαλο με Κρέας Αλόγου...
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η ποσότητα κρέατος αλόγου που διοχετεύτηκε στην ελληνική αγορά τα δύο...
Ελληνικά Προϊόντα ΠΟΠ...
Κίνδυνος ανάκλησης της πιστοποίησης προϊόντων ΠΟΠ, όπως η φέτα, το αρνάκι και κατσικάκι Ελασσόνας, οι...
Παραγωγή Κρέατος στη Θεσσαλία...
Παρά τα στοιχεία που δείχνουν μείωση των κτηνοτρόφων και μείωση της παραγωγής, η παραγωγή κρέατος στη Θεσσαλία...
Σκάνδαλο με Κρέας Αλόγου...
Οι Αρχές της Ολλανδίας έδωσαν εντολή για απόσυρση μεγάλης ποσότητας κρέατος που έχει πωληθεί σε όλη την Ευρώπη...
ΕΦΕΤ: Αλογίσιο Κρέας
Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, το 12,5% του βόειου κρέατος ή των τελικών προϊόντων του, που...
Δραστικές Ουσίες των Φυτοφαρμάκων...
Σύγκρουση έχει ξεσπάσει μεταξύ της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και των Μη...
Νέα Υγειονομική Διάταξη...
Ο Σύνδεσμος Επιχειρήσεων Εξοπλισμού Μαζικής Εστίασης παρουσιάστηκε τη νέα υγειονομική διάταξη για τα...
Αγορά Κρέατος
Ελαφρά συρρίκνωση για την αγορά κρέατος το 2013 και μικρή ανάκαμψη για το 2014 προβλέπει η Ευρωπαϊκή...
Η Ασφάλεια των Τροφίμων στη VIV Asia...
Στο πλαίσιο της Έκθεσης VIV Asia, συζητήθηκαν θέματα που αφορούσαν στην ασφάλεια των τροφίμων στην Ασία...